Политика в области обеспечения культуры безопасности продукции на предприятии

В своей работе мы опираемся как на накопленный опыт, позволяющий сделать наш продукт качественным, безопасным для потребителя, а значит — востребованным.

Руководство гарантирует:

Приверженность принципам пищевой безопасности:

• позиционирование производства безопасной продукции как главную миссию организации;
• обеспечения соответствия производства законам и правилам по безопасности пищевых продуктов;
• поддержки решений, основанных на безопасности пищевых продуктов, независимо от финансовых последствий;
• постоянного обучения сотрудников, в том числе путем собственного примера или наставничества, чья деятельность связана с производством пищевой продукции, безопасным методам работы;
• признания сотрудников, которые следуют лучшим практикам в области безопасности пищевых продуктов;
• поощрения сотрудников к выражению предложений и обозначению проблем, касающихся безопасности пищевых продуктов.
• каждый руководитель следует этой культуре, а также транслирует ее подчиненным
• мониторинг уровня развития культуры безопасности продукции на предприятии

В области качества и безопасности продукции:

• применение всемирно признанных принципов ХАССП для гарантии безопасности продукции по всей цепи производства;
• применение современных технических средств контроля параметров технологических процессов и контроля производства продукции;
• производство продукции, удовлетворяющее требование потребителей;
• соответствие требованиям Российского законодательства, а также требованиям международных стандартов ISO 22000-2018 (Схеме сертификации FSSС 22000, основанной на международном стандарте ISO 22000:2018, Технических спецификациях (ISO/ТС 22002-4) и Дополнительных требованиях схемы сертификации)в области качества и безопасности продукции;

В области персонала:

• непрерывное обучение всего персонала по вопросам качества и безопасности продукции, а также по профессиональным областям деятельности;
• проявление инициативы в работе, а также поиск путей для улучшения;
• мотивацию сотрудников к принятию всеобщей ответственности за качество и безопасность продукции, а также к следованию целям и политики организации.

В области обмена информацией:

• предоставление необходимой информации по качеству и безопасности производимой продукции потребителям посредством документальных соглашений, контрактов, сертификатов, деклараций на изготавливаемую продукцию;
• обеспечение персонала информационными средствами и необходимыми ресурсами для поддержания успешных коммуникаций и открытого внутреннего взаимодействия на всех уровнях управления.

В работе с потребителями:

• позитивный настрой и принятие всех необходимых мер для удовлетворения потребностей, ожиданий потребителей и получения обратной связи посредством тесного взаимодействия с ними.

В работе с поставщиками:

• сотрудничество только с проверенными и утвержденными поставщиками по закупке сырья, вспомогательных и упаковочных материалов, оборудования у надежных поставщиков и установления с ними долгосрочного сотрудничества и результативного обмена информацией.

Цели по улучшение культуры обеспечения безопасности и качества продукции на предприятии на 2025 г.

1. Снижения процента “текучки” кадрового обеспечения сотрудников предприятия (менее 25 % от общего числа сотрудников предприятия)
2. Вести запланированную работу по повышению уровня знаний, компетенции и культуры обеспечения безопасности продукции всех работников предприятия, задействованных в процессе производства продукции с общей результативностью не менее 80 баллов по системе внутренней оценки на предприятии.
3. Проведение анонимного опроса сотрудников предприятия по 4 категориям (люди, процессы, цель, проактивность) и 17 (полномочия, вознаграждение, Командная работа, Обучение, Коммуникация, Контроль, Координация, Последовательность, Системы, Помещение, Видение, Ценности, Стратегия,Цели,Осведомленость,Предвидение,Инновации,Обучение,Инвестиции) измерениями для обеспечения представления о типе культурного понимания, который позволит компании измерить и улучшить культурные показатели.

Директор